哈密瓜果肉雪泥
取出哈密瓜果肉,先预留2大匙的果肉切细丁,其余的果肉与冷开水、霜糖、牛奶放入果汁机内,打成汁,倒出。加入兰姆酒,拌匀。
材料:哈密瓜1颗,冷开水50cc,透明柠檬味兰姆酒100cc,霜糖2.5大匙,牛奶100cc,鲜奶油100cc 调味料:无 作法: 1.取出哈密瓜果肉,先预留2大匙的果肉切细丁,其余的果肉与冷开水、霜糖、牛奶放入果汁机内,打成汁,倒出。加入兰姆酒,拌匀。 2.另锅,放入鲜奶油,打发,与密瓜果肉丁一起加入1中,拌匀。 3.将2倒入保鲜盒中,置于冰箱冰冻2~3小时后,取出,用大铁匙全部搅碎后,压平,再放回冰箱冰冻2~3小时。如此重复约1~2次即可食用。
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