橙子是生活中比较常见的一种水果，它的水分比较足，营养价值高，深受人们喜欢。有些人买回来的橙子会比较酸，这种可能是成熟度不够，我们可以用水果进行催熟，也可以用温水浸泡，或者反复揉捏等。
1、催熟
你可以把未熟的橙子与苹果、香蕉和其他含有乙烯（一种天然催熟剂）的水果放在一起。乙烯会刺激作物的生长，从而促进果实的成熟。这样，橙子就会在乙烯气体的作用下成熟。
2、反复揉捏
买来的橙子很酸，也可以用手揉。在揉捏的过程中，橙子刺激橙子的呼吸，橙子在呼吸的过程中会消耗柠檬酸。由于酸性物质较少，橙子自然会变甜。
3、温水浸泡
橙子尝起来很酸。你也可以将橙子在40℃的温水中浸泡15-20分钟。如果你稍后吃，橙子会尝起来很甜。
晒太阳不会变甜，但是放一段时间可能会变甜。
由于果梗末端被切断后，果实将不再吸收养分，因此果实中的果酸成分无法再得到补充。随着时间的延长，果酸会逐渐挥发，而糖不会挥发，进一步结块。因此，储存一段时间的水果会变得更甜，不仅是橙子，如猕猴桃、黄桃、芒果、李子、菠萝等，而且不要放太久，以防止橙子腐烂变质。
1.避免食用色素橙子
很多橙子不好看，商家会给它们涂上一层颜料。建议您在购买前使用白色餐巾，最好是湿纸巾擦拭水果表面。如果涂上颜料，颜色通常会留在餐巾上。不要吃这样的橙子。
2.新鲜橙皮不宜泡水饮用
为了延长橙子的保质期，许多商家现在在橙子表面涂上一层蜡。这些蜡对人体有害，因此橙子皮不应用于泡水。
